|
CHEF
岡本 伸一
Okamoto Shinichi
1979年 静岡生まれ。
辻フランス料理専門カレッジ卒業後、
オーベルジュ キャトルセゾンを経て、渡仏。
ブルゴーニュ地方にて修行。
帰国後、結婚式場BRASSへ。
2021年、浜松にフランス料理 Re:VERSIオープン。
現在に至る。